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硬核厨爸

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第784章 华灯下繁华古街(第一更)
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过考虑到也是宁诚第一次做,大家也还算是勉强能够接受。
    在所有人都给出评价过后,冯一帆从林家铺子后厨里走出来,用托盘端出来一碗碗小馄饨。
    将小馄饨放下来,让家长们去喂孩子,他自己则是一脸认真开始评判宁诚的晚饭。
    “首先呢,你能够做成这样,并且有胆量去尝试一些我还没有教过你的做法,我还是很欣慰,你的这种胆量也值得赞赏,我觉得非常好。
    其次,你有一个问题,就是你在做好了出菜的时候,没有习惯性的进行摆盘。
    不说这些炒饭,因为炒饭可以大家分着吃,就说这几盘面条。
    其实你完全可以用叉子给卷一下,然后分成一份一份,这样大家取食的时候是不是会更加方便呢?
    你要想到,客人很多时候是需要方便进食,我们的摆盘也不光是为了美观。”
    听师父的话,宁诚非常虚心地边听边点头。
    而冯一帆所说的这些问题,也算是对大家发现各种问题的总结。
    “嗯,最后一点,你必须要掌握每一种食材需要烹饪的火候,而不是能够只是一味把这些食材都给堆叠起来,什锦炒饭也不是把料都随意丢进去,一起炒熟了就能被称作什锦炒饭的。”
    宁诚听完了师父的话,倒是有一些意外。
    他原本觉得,师父应该会严厉训斥自己一番的。
    但是没有想到的是,师父竟然没有很严厉的训斥,反倒只是很平淡指出问题。
    冯一帆最后勉励了一句:“好好努力。”
    听到师父的这句勉励,让宁诚真是感到非常的舒心,原本紧张的心情放松下来,算

第784章 华灯下繁华古街(第一更)(3/8)
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