张薛平听得是聚精会神,简直比他平时上学的时候听得都认真。
然后对比肴肉的样子,听父亲的介绍,会让大男孩觉得非常的形象。
在听了父亲介绍后,张薛平又有些好奇问:“爸,那这个肴肉,难道还分为好几种的吗?”
张峰林点头:“对,按照瘦肉的样子分为四种。”
张峰林正准备要继续给儿子介绍,突然旁边探出一个小脑袋喊道。
“若若知道的,爸爸跟若若说过,四种是:眼镜、玉带钩、三角棱、添灯棒。”
冯若若突然插话,也是让张薛平有些惊讶。
不过在说过了之后,冯若若赶紧又跑到姥爷身边去。
张薛平接着看向自己父亲,想要确认小女孩说的对不对?
张峰林微笑看着缩在姥爷身边的冯若若:“为什么要害羞呢?你说的很对啊,就是这四种的,若若可真厉害。”
张薛平听了父亲的话,也是有些惊讶看向小女孩说:“她还真说对啦。”
张峰林对儿子说:“对,若若说的没错,肴肉就是这四种的。”
接着,张峰林又说:“这其中,添灯棒是最难得,因为是蹄髈末端一块连在肉上的一根细骨,所以一批做出来的肴肉中,也就只有那么几块而已。”
张薛平听得津津有味,已经是完全没有要吃饭的感觉了。
接着张峰林又给儿子介绍了其他的几道菜。
其中一道蓑衣黄瓜,专门夹起来给儿子看了一下刀工。
看到精细的刀工,张薛平也是惊叹不已,并且问:“爸,这个你可以办到吗?”
张峰林被儿子这样问
第415章 排队的苏记(第一更)(6/8)