在短暂的愣神后，苏澜馨还是很快就调整过来，并且也想好了相应的说词。
苏澜馨餐饮集团这几年一直在进军国内市场，对于这类的事情她也算是见过不少，所以也是有着丰富的应对经验。
苏澜馨脸上挂着微笑，看向发言的人和与他一起的其他人员，保持着优雅地开口。
“你们的意思是，老街改建之后，还要保持现在的样貌？而且老街上现有的那些商铺，也都必须要继续保留？甚至改建之后，还要迁回，是吗？”
对方的发言人认真地点头：“是的，这是我们所期望的，毕竟淮城古街，是我们淮城的历史象征。”
同时，另一个人也开口说：“而且老街上的那些铺子，也是淮城最具特色的小吃了，所以我们希望可以保留下来，作为淮城面向全球的饮食文化窗口。”
苏澜馨微笑着说：“如果说，要保留老街的原貌，呈现那份历史象征，我可以理解。
但是你们说，保留那些老街上的铺子，是面向全球的饮食文化象征，这个我恐怕不能认同。
因为那条老街上大部分铺子售卖的东西，实际上是很多地方都很常见的，比如什么烧烤，什么麻辣烫，还有一些油条豆浆，这些在任何一个城市的大街小巷都会见到吧？”
说到这里，苏澜馨战术停顿一下，敏锐捕捉着对方的神情后，才继续微笑着说下去。
“如果用这些来代表淮城的饮食文化，那要如何体现出淮城的特色呢？
而我们餐饮集团旗下，有非常专业的淮城本帮菜餐饮体系，所以我觉得将改建后的老街交给我们集团，才能够打造出最标准化的淮城特色饮食文化街
第33章 苏记的重要（加更）(1/5)