茶汤，太医院药方”
意思是四大不靠谱，或者说有和没有都这么回事。
光禄寺名列第三，力压太医院一头，可见这时候皇帝吃得真是不怎么样。
嘉靖皇帝就很不客气的评价过：“无论祖宗时，两宫大分尽者，嫔妃仅十余，宫中罢宴设二十年矣。朕日用膳品皆下料，无堪御者。”
翻译成人话就是，二十年了了，老子吃得都是不是好东西，不配给皇帝吃的。
但光禄寺是常设衙门之一，不好裁撤，而且光禄寺不但管皇帝吃喝，紫禁城里凡是活人要吃的东西全部有光禄寺负责供应。
东西难吃，但不吃是要饿死人的，大明紫禁城里光太监就有上万，他们得吃东西啊。
再有大明虽然不济，但宫禁依然整齐，不像晚清，每天清晨乾清门摆了一堆早点摊子，由宫里的太监、苏拉操持经营，面对的顾客是上早朝的大臣和太监……
不管你是军机大臣，还是笔帖式，都露天坐小板凳上吃早点……
甚至还有官儿为此写诗“前朝忆，忆得出隆宗。苏造肉香麻饼热，炒肝肠烂杏茶浓。铺猷日初红。”
至于太监在南书房外晒大酱，熏得外国使臣掩鼻鼠窜扬我国威的事情就更不谈了。
大明万万没这个规矩。
和光禄寺对应的机构叫太常寺，负责料理给死人吃的东西，也就是祭祀食物。
光禄寺的御膳让皇帝都难以下咽，可想而知，摆在先皇牌位前的那些贡品斋饭，真真是连鬼都不要碰，或者说就是糊弄鬼。
皇帝也不傻，既然裁不掉光禄寺，那就自己开小灶呗，反正宫里有的是太监。
第六章 洒家要根棍子，越粗越好(2/8)