朱冲抓住机会，前往后厨，吩咐备宴，吃的，喝的，餐前，餐后，都非常讲究，都要按照礼数，章程策划，绝对不能遗漏。
这餐前的制备检查，比如这油盐酱醋，都要查看一遍，尤其是这盐，一定要尝一尝盐的成分。
防止里面掺了沙子，这大宋朝的奸商太多，盐里面掺沙子的事经常干。
一定要检查清楚。
否则，会对客人不敬。
检查完之后，就要开始安排出菜的顺序，这餐前要品茗，开胃，你就绝对不能上主菜，硬菜，只能上开胃点心，错了，会让客人不高兴，也显得主家没有休养与内涵。
这就是这个社会等级森严所造成的繁文缛节，虽然苛刻，但是，这是世家的规矩，若，都如普通人家那般随意。
这世家，又如何彰显自己的斐然地位呢？
吩咐完后厨，朱冲又差人去勾栏巷，请评弹说唱过来助兴，这是官宦世家宴请必要的做派。
因为娱乐项目太少，谈资总有尽头，总不能埋头喝酒吃饭，所以，在尴尬沉默之时，助兴的事，是少不了的。
这种组局，饭局的消遣玩乐，朱冲可太熟悉了，对于他来说，信手捏来，不在话下。
准备妥当之后，朱冲吩咐人上菜。
茶点，菜肴，汤水，他都一一过目，亲自检查之后，才让人上桌，这点小事，被朱冲办的仔仔细细，规规矩矩，俨然一副大管家的模样。
因为朱冲的轻车熟路，这制备晚宴，倒是快又稳妥。
办完之后，朱冲就去厅堂，恭敬说道：“老爷，晚宴已制备妥当，请入宴。”
朱冲说完就一路小跑到龚宗元
第23章：算盘，方才开始(2/4)