夫人，您是金尊玉贵的身份，怎能到这样的地方来？横竖三爷爱吃什么，您只管告诉我，奴才虽说手艺有限，可夫人说给奴才，奴才还可勉强做得。”
叶绮笑道：“做菜是个精致活儿，我虽然能对你说大致的做法，可里头千丝万缕的细节，只是差一点，那味道便不同了，何况大嫂子做的菜也没浪费，我和丫头们也常常吃的。”
云大嫂子还是不高兴，难道她做菜竟是伺候丫头的？
叶绮笑道：“那么劳动嫂子帮我切几片金华火腿，再把昨儿我泡在盆里的那些盐腌青笋捞出来切了。”
云大嫂子方才就看见杨木青油盆里泡着的青笋了，问道：“可是这青笋泡在盆里是做什么的？”
叶绮道：“盐水青笋虽然可以久贮不坏，口感却不好，在水里泡一夜，可以把青笋失去的水分重新收进来，吃的时候就有鲜笋的脆嫩了。”
云大嫂子叹道：“果然夫人是个心细的，笋子这样的东西能值多少，竟是这做法磨人了！”
叶绮熬了粥，炖上汤，叫青果儿和梅果儿两个看着风炉子，就缓步走出厨房，慢慢地走到园子东南隅的秋叶馆，秋叶馆久不住人，周匝只有些枯木，擎着几片圆而薄的叶子，轻轻一捻，就会碎为齑粉。
拐进铺满苍苔的小径，叶绮四下看了看，对依兰道：“你在这儿守着。”
依兰会意，立在一丛地肤草前，一面四处瞧着，一面揪了叶子编草虫子玩儿。
穿过长长的狭径，叶绮果然