见三个农人疑惑的表情，却是胸有成竹的笑了。
呵，等下一定让你们馋的找不着北。
顶着三个农人疑惑的眼神，胡长安又掏出了一旁的竹签，把切成小块的羊肉串在上面，并冲着三人招呼道：“来来来，快跟着我一起弄这签子，不然来不及烧。”
三个农人看着这奇怪的长签，也是丈二和尚摸不着头脑。
这做菜，需要用到竹签么？
不用锅碗瓢盆，用这奇奇怪怪的东西能行么？
不过奇怪归奇怪，毕竟是少爷的命令，三个农人也不好说什么，只得学着胡长安的样子，拿起一旁的竹签串了起来。
四个人一起干活，效率就是高。
不一会儿，篮子里的肉菜就都不见了踪影。
取而代之的，是一旁的麻布上排列的整整齐齐的肉串。
胡长安抹了把汗，取过一旁的木柴放在了铁皮盒子中，并一把火点燃了木柴，又盖上了铁皮盒子的盖子。
这铁皮盒子是胡长安专门拜托城里铁匠打造的。
与后世的简易烧烤炉一样，这个铁盒子三面密封，顶上是一面可拆卸的栅格，方便添加柴火和烧烤东西。
原本，胡长安是想用炭火来做烧烤的。
可是现在的煤炭，烧起来烟尘很大，远不如后世的无烟煤清洁。
至于竹炭，胡长安虽然可以制作出来，但却太耗时耗力了。
为了早日一饱口腹之欲，胡长安索性选择了经济简便的木材，效仿老北京果木烤鸭，凑合着先吃上一口再说。