始辱没斯文了。”白玉龙相当无语，鄙夷的扫了扫老家伙。
“好了，捞出各种奇珍，我们用另一口大锅！”
老爷子将肉捞出装好以后拿着盛满油的大铁瓢来到另一口大锅前，学着刚才的样子点火，将锅烧热，然后大吼一声：“起锅烧油！”
大瓢一歪，油尽数进入锅中，很快滚烫，老爷子急忙倒入葱姜蒜还有豆酱，大声道：“葱姜蒜花椒豆酱一块儿放入，炒出红油！”
又抄起一勺的盐，大声道：“放入半勺祖传盐巴，炒至锅中噼啪作响！”
很快，锅中啪啪作响，奇异的香味扑面而来，油星四溅，红色的油沫在锅上空跳舞，煞是好看，犹如夜晚的繁星点缀夜空，却又摆脱不了天幕的背景，令人称奇。
“好！”
老爷子眼睛一亮，大声道：“依次放入各种珍奇！诸位注意，由于肉质不同，所以炒熟的时间也不一样，因而不能同时放入，必须一样一样放入，最先放入的当然是鸡翅和雕腿！”
说着，老爷子左右手掐诀，天灵鸡翅和雕腿凌空飞来，尽数没入铁锅中，老爷子眼疾手快，挥动着锅铲开始剧烈翻炒起来，在大火的“围攻”下，锅中发出噼里啪啦的剧烈声音，犹如打雷一般，震撼人心。
“然后是其它食材……”
老爷子爆炒有一手拿手绝活，很快嫌锅下的火太弱，于是在锅中倒入白酒，一点火焰飞出，如此锅上锅下全是火焰，再配合着老爷子高超的厨艺，各种各样的肉食被他依次炒出独特的肉香味，十分诱人。
“好！已经炒的差不多了，我们再加入盐巴，冰糖，各种调味品！”老爷子手
第一百三十六章 开锅大捷(2/4)