就这么多了,要不是小沐沐吃不了辣的,我其实挺想带着小沐沐,去趟C城,尝一尝地地道道的九宫格麻辣火锅,那味道鲜香,麻辣,烫嘴,但就是让人欲罢不能。
而且啊!一道火锅的普及率是没有一道菜可以比拟的,传统的制作方式,简单便捷,食材多样,可以适合各类人群食用,只要你喜欢吃火锅,我们俩就是可以手拉手出去逛该的好麻吉。
这不,那口大锅里红彤彤的牛油,正此起彼伏的沸腾着,远远的麻辣椒香就把你给吸引了,还没到呢?口水就快下来了,配上最特色的食材,如:
脑花煮15分钟为最佳,别忘记用扎上牙签固定,防止煮散哦!鸭血,五花肉,百牛肉丸和肥肠等肉类呢?各煮10分钟即可,下口一试。而鸡肾,牛百叶,河虾得煮5分钟以上哦!特别是虾啊!头部就不要吃了,里面寄生虫不一定烫的死呢?最重要的是,麻辣牛肉涮3分钟、肥牛涮2分钟,就够啦!涮的时间太长就老啦!这两个很多人,会搞混呢?
其他蔬菜啊!就看个人喜好啦!想软一点,就煮的时间长一点,想爽脆有嚼头,就可以时间少一点啊!但是一定要煮熟哦!不然火锅还没吃尽心呢?你就得去医院报个到,挂个号了。。
说不定啊!还得洗胃,到时候嗷嗷叫,,的还是自己哦!
不过今天乔妈妈,没有弄火锅,可能是觉得火锅做法太简单了,所以特地做了一个改良版微辣口味的水煮鱼片,正宗的,估计我家里面大多数人是吃不了的。
但是乔妈版的卖相和味道也是棒棒哒!红油油的底料,一片一片无刺黑鱼片,哗啦啦的倒进大汤碗,用筷子夹一块,片片滑溜溜,
这些吃的是我承包了(2/4)