阮软的欣赏。
“其实羊肉的处理很简单，您应该是很少接触中国本地的羊肉菜肴，不然我相信你一定会爱上它的。”
阮软风趣的话语让剩下的三位意大利厨师也对她充满了好感，刚刚风光无限的林芬芬和邵盈盈反而被晾在一边。
“汤底使用的材料其实都是最常见的，大豆油还有辣椒，豆豉酱这些东西都是中国家庭的必备，更不用说盐，鸡精这种朴素的调味品了。不知道各位评委老师有没有注意到，但是我相信我直播间的粉丝都注意到了这个细节。这是我第一次选择用刻度的方式来调配我的菜品。”
阮软在介绍的过程中大部分是冲着直播间的镜头，这让评委们都有点不解。
“第一次选择刻度？”
评委们看着面前的阮软眼前一亮，但语气稍稍有点质疑。
“是的，也就是分子料理的方式，做这个选择在很大程度上是因为我的对手，林芬芬小姐。昨天在观摩她创作的过程中，她精益求精的态度打动了我，今天才让我做了这样的改变。之前的我，一直依赖于手感，也是中国厨师俗称的准头。但她让我真正认识到了，分子料理但科学方式更有助于厨师了解菜品口感。”
评委们几乎没听到过阮软所说的这些中国名词，一直信仰刻度的他们有了新的认识。
林芬芬看着滔滔不绝的阮软，却感觉异常心痛，在阮软与她对视的一瞬间，即使对方是温柔的，却感觉那好像是利剑一样，她竟然用自己最擅长的领域来打败自己，林芬芬在舞台上就陷入了颓然的状态。
“但我依旧没有放弃我的坚持，菜肴为顾客带来的不仅是口感
第138章 赢得比赛(3/4)