。经石磨初加工后,再将其放进碾槽精加工,颗粒越细越好。
精加工后的菜籽粉要放进木甑进行蒸熟,蒸的时候两个木甑口对口相对放置。见到蒸汽从上部木甑溢出后即表示已合格,这样做饼方便,而且蒸后导油性更好。
将菜籽粉用稻草做成圆饼,外部套上铁匝,防止榨油时粉饼破碎。
作为榨油的主体设备,“榨油机”是用直径超过三尺,长度超过两丈的木材做成的。
这树要从中间挖出榨槽,开口要小,但能放的进粉饼才行。粉饼放入的多少取决于木材的长度和榨槽的长度。
王玄考虑过用钢铸榨槽、铁坯捶打的方式榨油,但是考虑到经济性还是采用原始的人力压榨,况且原始榨的油更香醇。
随后就是榨油了,利用的原理很简单,插入木楔,用力捶打,利用木楔的挤压力将粉饼挤在一起,从而将油“挤出”。
整个过程将持续一壶酒的时间,直到榨槽不再出油为止。
这时该将接油的盆或桶放置仓库静置,三至五日后滤去残渣,将新油灌入竹筒密封保存,便是成品了。正常情况讲,一斤菜籽能出油三两到四两。
等到粮油厂能够有稳定产出之时,肥皂系列也该提上日程了。
花了半日时间讲解后,工人对各自岗位熟悉不少,但想要胜任还差得远,须经过生产实践才行。
对于现场一些需改善之处,王玄也同老爷子讲了,比如需建个水泥地面的晾晒场,每道工序需图解说明,工人上岗前要经过培训考核等等。
交代完这些后,王玄便带着花儿沿着河东大道往北去了,他要参观下
吉祥人的吉祥 第58章 返乡大潮(2/6)