刨,弄得嘴角全是,妈妈边吃边笑,忙着拿出帕子轻轻替小曦擦拭了嘴角的米粒。
小曦看着妈妈也是“嘿嘿”的笑了起来,终于显现出一个孩子该有的笑容。
吃完饭,小曦穿上了筒靴,妈妈也穿上了筒靴,因为小路已经被大雪所覆盖了。
积雪太厚,所以出行就只能穿筒靴,妈妈担着担子,里面有这次赶集需要卖出去的咸菜。
县城里的人家也喜欢吃咸菜,和乡下人一样都把咸菜拿来当下饭菜。
在冬季,咸菜更是不愁卖,每家每户都会预备一些咸菜过冬,而在冬季这最需要咸菜丝时候,这市面上的咸菜却很少。
一是冬季实在是太冷了,做咸菜,用手切菜,还要用冷水去洗,加上食用盐去浸泡。
水,已经不能称之为冷水,而是冰水了,不是完全的液体状态,而是冰水混合的状态。
刺骨的冷,冷入骨髓,其次,如果手上长冻疮,用手去搅拌这个盐水,你可以想象。
不,你完全不能想象是多么的痛,你说谁还会做这个咸菜呢?
并且咸菜的价格摆在那里,即使是在过年的阶段,咸菜很少,价格会有所上涨,但是白菜价还是白菜价,就算它再涨,也不会涨成猪肉价。
二是每家每户其实都会在过年前会贮存一些咸菜过冬。
所以说就没有几个人在集市上面去卖了。
而妈妈是一个例外,因为她需要这一笔收入,虽然不多,但是能够买到过年所需要的年货。
小曦经常会看到妈妈做咸菜,一年四季都是这样,特别是冬季,妈妈的手上总是要长冻疮。
第六章 赶集(2/4)