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“这‘四十度’是什么意思？”陈进又不明白了。
“我们以一坛酒为例，简单点说，四十度就是指酒的体积占四成，水的体积占六成。”周羽继续解释道。
“体积是什么？”
“……”
周羽花费了好些精力终于让陈进明白了酒的浓度是怎么回事。
“这浓度之事我已经懂了，你继续说这酿酒的方法吧。”陈进点点头道。
周羽此刻心中大喊了三声：感谢老天爷！
“酿酒之事离不开酒曲，我们先要抓好酒曲的制作……”周羽告诉了陈进几种制曲酿酒之法。
“可是按照你所说，这酿酒之事不仅需要人，还需要专门的酿酒作坊？”陈进问道。
“没错，酒楼酒楼，无酒不成楼，酒是一家酒楼的立身的关键。咱们的酿酒之法是其他作坊比不了的，必须严格保密，这样才能保证咱们酒楼的第一竞争力！”周羽认真地说。
“那将这作坊放在小陇村如何？那是你的住地，也方便你动工。”陈进提议道。
“不行！小陇村离洛州城有一段距离，而且交通不便，大批量的酒酿出后运输都是问题，咱们的酒坊必须开在城里面，哪怕是城边上也行。”周羽立马否决了陈进的提议。
“可这仓促之间，上哪去找这么大一个作坊？”陈进也犯了难。
“有两个办法。第一，你再托人去找找，问一问有没有哪里的铺面要出售的，咱们把他买下来；第二，直接买一个现成的酒作坊，让他们用新的工艺酿酒。”周羽给出方案。
“我觉得这第二个方法挺好的
第二十四章 宴请名单(4/7)