难道苦笋壳就不行吗？不都是一样的吗？难道苦笋壳是苦的？一连串的问题浮现在小沐脑海里。
在老傅忙碌之时，小沐拿起笋壳研究了一番，除了背面很多浓密的细毛之外，也没什么特别的，怎么就用不了呢？
忙完后，老傅从厨房走了出来，叮嘱了张老汉看着点火并对小沐说：“走吧，我带你去拿，让你长长见识。”
依旧是同一片竹林，看着老傅拿了几片，“这就是甜笋壳吗？”
老傅将笋壳翻了过来说道：“你看哈，甜笋壳背面是没毛的，而且要比苦笋壳厚实且揉软，颜色也是泛黄的。”
小沐定睛一看，还真是如老傅所说。
小沐问：“那为什么要完全撑开了的呢？还不能裂开。”
老傅笑了笑说：“待会舂好的糍粑要放在这上面揉，把它揉成饼状，如果裂开的糍粑不就溢出来了吗？还有，如果他不是完全撑开的话还得用过烤开，不免会被烤裂，那不更麻烦？还不如直接拿完全撑开的，又不是没有。”
小沐这才恍然大悟，“原来是这样子啊！”
时间一分一秒过去，糯米蒸的也差不多了，老傅用小碗盛了一碗递给小沐。
“小沐，你尝尝，挺好吃的。”
圆润饱满的糯米粒之间参杂着金黄的玉米粒，香气扑鼻而来，玉米味加糯米味混合起来的味道，简直不要太香，这让小沐垂涎欲滴。
小沐马马虎虎洗了下手，便将米饭捏成饭团，还没等冷却就迫不及待大口吃了起来。
看小沐吃得津津有味，老傅问道：“好吃吗？”
小沐连
第八十二章 舂糍粑(2/4)