呵的，正在大力地搅拌着大锅里的半成品，热气腾腾的。
“拍吧拍吧，名声做出去，才有客人来。”
从原材料到成品，闽南糊要经过很多道的工序。
而且选材很关键，在跟这位掌锅中年女师傅的交谈中，林小北也得到了详细地介绍。
最主要的原料，就是地瓜粉了，本地叫做番薯的地瓜。
在所有的调配料在大锅里翻腾炒熟之后，再倒进按比例调配的地瓜粉汤，然后锅里就会变成糊状，不断地翻炒拨拉之后，晶莹剔透的闽南糊都差不多完成了。
而那些配料也非常关键，鱿鱼丁，芹菜，三层肉丁，笋或者茭白、香菇、时蔬、等等，夹杂着各种食物香味。
咬在嘴里，无与伦比啊。
还有最后一道程序，就是出锅之前，均匀地洒上油炸花生，就可以出锅了。
“黄姐，给我一碗没加花生米的！”
林小北不喜欢吃加了花生米的闽南糊，这时候就得先来一碗。
“好的。”
装好了端过来，这时候也顾不上什么形象了，赶海小渔民本来就没什么形象，林小北端着碗，站着就吃起来。
夹了一块，展示在镜头前，给大家放毒。
黄姐又介绍着，说这闽南糊还有另外一种极为重要的吃法，就是放凉了之后，切成片状，下锅油煎。
香煎闽南糊！
以后到了长岸村，如果不吃到这道小吃的话，就算是白来了。
不止是林小北，周围已经是围了很多的村民，以及游客，还有那些干工的工地师傅，一大锅的闽南糊肯定
第131章 小有成就凝聚声望(3/4)