长说：“看来这位田小姐还真是品茶高手，我们接待像你们这样的客人，肯定是要拿出好茶的呀！”说着，把一桶茶叶放到了桌面上。
田小姐又喝了一口茶说：“是信阳毛尖没错，但要说是好的毛尖嘛，还谈不上……”
邓科长一脸疑虑，说：“田小姐品出什么问题了？”
田小姐拿起桌上的茶桶说：“问题倒是没有，不过呢，这是信阳毛尖，而且还是中上等的品级，但不是新茶，而是陈茶。”
邓科长吃惊地问：“何以见得？”
田小姐不紧不慢地说：“色泽较暗，光泽发暗甚至发乌，白毫损耗多，香气低闷，汤色较淡，滋味较淡，叶底不鲜绿而发乌，欠明亮，没有新鲜口感。”
邓科长问：“那，新茶又是怎样呢？”
田小姐说：“新茶就不一样了，色泽鲜亮，泛绿色光泽，香气浓爽而鲜活，白毫明显，给人有生鲜感觉。汤色呢，新鲜淡绿、明亮、香气鲜爽持久，滋味鲜浓而且久长，耐人回味。”
看样子，田小姐的话把邓科长镇住了，一愣一愣的，好久才说：“高手，不愧是广东来的品茶高手，佩服佩服！”
田小姐接着说：“既然是陈茶，虽然是信阳毛尖，但跟真正好的信阳毛尖还是不沾边的，就像您是搞宣传的，跟侦破工作不沾边一样，对不？”
邓科长看了田小姐一眼，又看了我一眼说：“我们局任务重工作忙，每个部门随时都会互相帮忙，身兼多职，不奇怪。就像您达副科长一样，说不定也有别的兼职吧？”
我反问他：“兼职，那也是在规定的范围之内呀？您是公安，难道您可以在
第八十八章 茶里有茶话中话(3/5)