簸后,本就鲜嫩的清蒸鱼也很难保证外形的完整,最后色香味都会受到运输的影响。
“够资格让我们外送麒麟鲈鱼的老顾客都有一定的条件,而我们也是酒楼专车配送,之所以这样就是因为它易碎的特性,就连我们都没办法大规模远距离配送,一个外卖店是怎么做到的。”乔福保听完儿子的话后接着问道。
“这家外卖店号称下单十五分钟配送必达,整个西京城全城范围都如此,而据我了解,这家店也的确能在下单十五分钟后把外卖送到楼门下的外卖柜中,有人曾专门在外卖柜前等待,看到是通过一款无人机来送外卖的。”乔元谷继续回复。
“把十一种味道的清蒸寐鱼都给我点一遍,我要一一品尝比较。”乔元谷的话同时勾起了乔福保的兴趣,想要看看一家外卖店到底能做出什么水平。
十五分钟后,十一盘清蒸寐鱼就摆在了乔福保的面前。
“我还以为寐鱼是处理鱼的一种方式,在以盛产海鲜的粤州待了二十多年,居然也没见过这种鱼,不过看着有点类似于棘鳍总目的鱼种。”乔福保看着眼前根据菜品精心设计的外卖盒,和里面形态完整色泽饱满的清蒸鱼,心中更重视了几分。
十一味清蒸鱼,乔福保每道都从鱼背上夹起一筷子,尝一道,漱口,接着品尝下一道,面前的十一道清蒸寐鱼很快便吃过一遍。
“色香味俱全,消耗了配送时间,味道还能保持巅峰,真的不一般。唯一的缺点就是火腿用的是市面上的一年成火腿,虽然把火腿的味道也发挥出了极致,但是其中的劣质木柴的浓烈烟熏味跟优质果木熏出来的还是有一丝差别。如果换成我们三年成的火腿,
第十章:唐丰阁(4/5)