大的张明川显然不属于他们的目标群体，安全第一。
最后终于在三蹦子没把张明川的屁股颠成四瓣前到达了目的地。
宝鸡郡赤沙县，一个背靠大山的山村，依靠山林养鸡为本县的支柱产业。
“恁这后生看着面生啊，来额们村是做甚来地。”刚到村口，便有一个老大爷热心的和张明川攀谈了起来。
“大爷，我听说你们村养的鸡那都是山林土鸡，我是个厨师，所以就来看看。”张明川回答道。
“看着恁白白净净高高瘦瘦的，可不像个厨师诶。”大爷上下打量着张明川。
“额们村的年轻人都出去打工嘞，也就是村长带着额们承包山林养鸡种树，想着发展好嘞，能让年轻人回来有个出路。”大爷带领着张明川朝村长家走去。
到了村长家，经过一番了解，村长带着张明川来到了山上，看着漫山遍野的鸡都是雄伟壮硕，虽然是散养，但是对山林的生态管理还是用了心的。
“我看那片好像是芦花鸡啊。”张明川看到山顶上一片草木充沛的地方生活着一群芦花鸡。
“这可是我们这的宝贝，是刚引进的鸡苗，我们养大的第一批芦花鸡。”听到村长这么说，张明川不禁眼前一亮。
散养土鸡蛋本来就比饲料鸡蛋更营养健康，而初生蛋也叫开窝蛋，是小母鸡在开产前30-60天内所产的第一窝蛋，头窝蛋较小，但蛋白质、卵磷脂含量均要超出普通鸡蛋。所以要是能买到头窝的芦花鸡的散养山鸡蛋，绝对算是超出张明川意料之外的收获了。
“村长，我知道这芦花鸡是你们的宝贝，产下的蛋更是用来繁殖的
第六章：换蛋之旅(4/6)