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厨神:我的食谱山海经
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第二章:清蒸寐鱼
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油脂彻底的融进了雪白的鱼肉之中,清理干净的鱼肉,连鱼骨处都洁白无瑕,不见丝毫黑色血管。
只是看就感觉像是一件完美的艺术品。
轻轻放入口中,鱼皮直接化成了微粘的胶原蛋白,鱼肉在口齿碰触中丝丝断开,鱼鲜味也随之迸发开来,刚出锅时散发的香味与之相比也只能算是表皮余香。
“这竟然是我做出来的鱼!我竟然能做出这种美味!”一口入魂,对于从小学厨的张明川来说,这是神级清蒸鱼也不为过!
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