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金牌小厨神

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第一百三十章 这事儿得问他
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?”

    “这老小子好大喜功,永膳录的里的菜有几个还真是传世名菜,可更多的都是滥竽充数。”

    “啊?这是为什么啊?既然弄还不弄一本传世菜谱?”宋子轩问道。

    方景之一笑:“他倒是想,可他哪有那能耐?更何况真正的好菜几代人未必出一道,华夏至今,名菜不好,可称得上美名远扬的,又有多少?”

    “可是……他弄一堆普通菜色在里面有什么用?”

    “有什么用?光绪皇上喜欢啊,要是弄三两道菜顶多算是讨皇上喜欢,但要是弄成菜谱,那可就成了御膳大工程了,这永亲王自然就会得到嘉奖了。”

    宋子轩笑了笑:“想不到这亲王一生爱美食,还是免不了世俗,造了个半假的菜谱。”

    “说对喽,说它半假一点儿也没错,一半儿的菜都是早期清宫菜或者民间菜,就是顺口,没那么邪乎,不过其中还是有六道好菜。”

    “六道?一共七十二道菜,只有六道好菜?”

    “呵呵,这六道好菜堪称绝世,我记得是……探海金砖、清水鲥鱼、清蒸八宝、五福斋菜、千丝芋头酥和……”方景之微微沉下眉毛想了想,“哦对了,是斗龙门!”

    听前几道菜的时候,宋子轩倒是没什么反应,不过听到这斗龙门,他一下子精神了起来。

    “斗龙门?爷爷,您那菜谱的第三道菜!”

    方景之的表现倒是平和,他点点头:“没错,所以说……天下珍贵的菜谱也有交集,尤其是这永膳录,几乎和太多菜谱有交集了,你就说这永膳录里的第三十九道菜,鱼香肉丝,这就不用我多说了吧?”

 

第一百三十章 这事儿得问他(5/6)
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