研究的，却是怎么把家常菜做出特点。”
说完，田多多认为自己帅呆了。
恩。
竟然能把谎话圆的如此美妙且毫无破绽，自己简直太厉害了。
听着田经理的话，在场众人一个个陷入了沉思。
就在之时，大厨宋涛却猛然眸子亮了起来：“妙，我的天啊，咱老板实在是个超级天才……不，是一个超级鬼才！”
这话一出，众人再次将目光投向了宋涛。
只见宋涛缓缓开口：“就像田经理所说的，别人都在研究特色菜……可什么是特色菜？”
“特色菜就是当地人没吃过的，从别处引进来的；或者是引进进来后又经过改进的。”
“可问题就是，外地的菜品到我们本地来，难道真的符合本地人的口味吗？就像重庆四川地区天气潮湿，所以无辣不欢，其实为的只是用辣椒、花椒这些辛辣热性食物除去体内湿气罢了；但那种辣度到要是广东那边，可能人们咽都咽不下去。”
“同样就像北京烤鸭，就像XJ大盘鸡，都是鼎鼎有名的大菜，在他们本地卖的都是极其火爆，可到了其它地方，却并不一定能卖的多好。”
“因为外地的特色，并不一定适合我们本地人的口味！”
“而我们老板的不同就是……他把家常菜为根本加以改进做出特点。什么叫家常菜，就是最符合我们本地人口味的菜……因为它本来就符合我们本地人口味，如果再经过改进，那卖的大火也自然不是难事了。”
“厉害，我们老板就是厉害！”
“从番茄炒蛋到辣椒炒肉，走家常菜这两步棋
第二十八章：我们老板就是厉害！(4/5)