大堂卫生，点菜收拾碗筷等。”
三个服务员大概都是三四十岁的阿姨，穿着倒也干净整洁，整体来说还不错。
“这两个是顺菜的，那个是宋大厨我就不用介绍了哈。”两个顺菜的是小年轻伙子，都十七八岁。
“这两个是刷碗的阿姨。”刷碗阿姨年级则偏大，有五十来岁，不然也不会干这些脏累的活儿。
田多多一一介绍。
王多余则一一看去并点头表示还算可以。
“好，既然人员都齐备了，那我宣布，明天开始正式营业！今天先熟悉饭店工作流程，晚上到我哪提前领取工资。”
众人顿时鼓掌欢呼。
果然和招聘时说的一样，提前发工资。
这简直是史上绝顶好老板了。
王多余将目光锁定在宋涛身上，道：“宋大厨，以后你负责采购食材和做菜，每天晚上拿着买菜的单子过来找我报销。”
“收到！”宋涛今天很精神，连回答都掷地有声。
“另外说一点，大肉必须买最好的里脊肉和最好的五花肉；辣椒什么的也买好的，咱们饭店不允许出现劣质食材知道吗。”
要知道，肉的价格差别可大的很。
13年时候，上好的里脊肉能卖到13一斤，后腿肉11，前腿肉则更便宜9块都能拿到。
为了保证支出大于收入，所以食材是必须要买好的。
只有这样，才能花更多的钱。
“收到！”宋涛当即应道。
一旁其余顺菜的和服务员也纷纷暗自点头，看到老板的目光中满是钦佩。
第十九章：田多多招来的员工(2/4)