那么，新店做什么呢？
三十万，可不是五万块。
想赔完三十万，就不能再做这种十多平方的小店了，得接一个小中型的，至少一二百平方的店。
这样，光转让费和房租就能占去十几万甚至二十万。
然后中型饭店由于占地面积较大，所以得招聘更多的员工，随便招聘七八个，那一个月都是两三万赤裸裸的工资啊。
对，就整一个小中型饭店！
至于做什么菜品？
嘿嘿。
和先前思路一样，绝对不能做特色。
这种小中型饭店，一旦做特色菜品起来的可能性可是很大的。
要知道，特色黄焖鸡，特色大盘鸡，特色大虾等，都是这种二百平左右的中型饭店。
所以，他王多余的思路是……做辣椒炒肉！
没错，跟番茄炒蛋一样，几乎每个家庭都会制作的辣椒炒肉。
依然是主营辣椒炒肉，只做单一的辣椒炒肉！
按照13年的市场价，猪肉12块钱一斤，一盘辣椒炒肉用七两猪肉的话，外加辣椒、调料等，约莫一盘的成本将在15块左右。
外加房租水电人工等，一般小中型饭店的辣椒炒肉，售价都是28块左右。
但这个菜价格又绝对不能太高，不然又像番茄炒蛋一样，引起了众人的装逼热潮怎么办？
所以这次自己要做的辣椒炒肉，一定要低价！
只有低价，才能让人没办法装逼，才能随大流，最后死在这大流中。
不过，系统是不允许卖远低于市场价格产品
第十一章：新店选址(1/5)