一碗讲究好喝的甜沫,起码要一个多小时!所以老百姓尽管喜欢喝这个,但是大多会选择去早点摊去买而不是自己在家里做。杨萌看到甜沫首先想到的就是附近有了早点摊。
但是杨萌住的地方是属于纯郊区,这里人都没有多少,哪里来的早点摊?
泽特笑道:“主人,你品尝一下味道如何!”
杨萌听后尝了一口竖起大拇指:“棒!很正宗!这是先过油放水加料炖高汤做粥的做法!现在的早点摊可是很少有这种做法的了!你在哪买的?”
一般的早点摊都是直接做粥然后加入各种佐料,而最正宗的甜沫做法,其实就连做粥底都很讲究,要葱蒜爆锅加水,水沸之后放入八角、豆蔻、桂皮、丁香之类的香料和盐煮沸后捞出香料再做粥,这样粥底的味道更佳。然后先加入五香豆腐干、粉丝、菠菜丝煮熟之后再加入玉米粉熬粥,这样粥的味道更加的香甜。然后熬好粥底之后再放入已经做好得豇豆、花生米。
这种做法的甜沫味道更好,但是做起来更麻烦,从准备到完成起码要两个多小时,是一种异常讲究的风味小吃。
“主人,这是我自己做的。油条也是我自己炸的,咸菜也是我自己腌制的。”泽特回答了杨萌的问题。
杨萌惊奇道:“你自己做的?不是开玩笑吧?”
泽特略有得意:“主人,征服一个男人可不能单纯的靠容颜身体,你们汉国有句话叫做‘想要征服一个男人首先要征服他的胃’,在我的故乡也有类似的谚语。而我当然善于此道了。不瞒你说,这段时间我一直在训练自己的中餐水平。现在让我考汉国的特级厨师资格我都有自信。各种大菜我
第461章 征服男人的胃(4/6)