咋还不拿出来呢？”
“这还真是凑巧了，厨房的人研究出来新东西了，主要是这东西不太好碰，这样吧，我先看看食材数量和价格，一会儿在小黑板上写出来。”
苏毓被方经理连忙叫走，加上陈师傅三个人在小厨房商议。
“经理，这牛肉可不便宜，咱们炒料还用不少的好东西，这价格要是太低了咱们够不上本钱啊，太高估计不会有人买。”
方经理挣扎了半天。
“那这事情咱们怕是没有办法做了，那还是算了。”
“经理，我有个主意，咱们出一个套餐如何？牛肉锅配上四个素菜，弄一个套餐，大中小三份，小份的牛肉少，以此类推，我觉得这样咱们还能有点赚头。”
方经理眼睛一亮，三十多岁的年纪，咧开嘴笑的像个小孩子样。
“行行行，就按照你说的办，我赶紧出去写上，这事儿要是能成，我给你记头功。”
方经理也是光忙活这事情了，没注意到大厅的人群里面隐藏着两个四十多岁的中年男人。
“套餐？经理，你这头脑要是放在之前肯定是个做生意的料，早就发财了。”
方经理一听这话脸色都变了。
“哪有的事情，你们就别开我玩笑了，这是大家集体讨论出来的结果，是我们饭店全体工作人员智慧的结晶，可不敢说成是我一个人的。”
其他人也是呵呵一笑，没有继续纠缠这个话题。
小套餐出来之后一下就受到了非常热烈的欢迎，只要不差钱的，基本上人手一份，感受着麻辣鲜香的快乐，虽然是炎炎夏日，但是这种出汗的感觉
第七十五章 牛肉火锅套餐(3/4)