很有天分的人,阿彪说不定就是后者。
中午,我熬了一大锅蒲公英皮蛋瘦肉血糯粥。
四月的蒲公英,鲜嫩可口,味甘,性平,是食用的最佳季节。蒲公英一般生长在平原沼泽的田园之中。它的茎、叶都像莴苣,折断后有白汁流出,可以生吃,花像单独的野菊花,但比较大。由于花像头饰金簪,也叫金簪草;形状像一只脚立地的样子,因此也叫黄花地丁。以中医理论来说,蒲公英属土,开黄花,味道甘美,可进入阳明和太阴经,所以能够滋阴壮阳。此外还有化解热毒,消淤肿散滞气的功效,恰好对我的气虚症和肩头的淤肿有好处。
血糯是糯中圣品,健胃和脾,补血养颜。
大米是无锡的贡米——白玉米。宫廷的贡米种类较多,以无锡和宁夏的贡米为最。无锡的白玉贡米自不必说,江南气候宜人,水多土肥,白玉贡米通体雪白,润泽光滑,形如白玉。宁夏的珍珠贡米却更胜一筹,圆润光洁,体满形丰,粒粒如珍珠,煮出来的米饭更是香气扑鼻,爽口润舌,米