把火关小，定时焖十五分钟。
十多分钟后，大家都闻到了醉人的香味，都开始翘首以待了。
柳成溪看到大家那迫切的样子，看时间一到，就把乳鸽挑出放在盘子里，然后用淀粉勾芡麻油淋在乳鸽上。
这道菜算是完成了，柳成溪把乳鸽切小，招呼大家来尝一下。其实这也是柳芸轩的习惯，平时不忙的时候，大家也会聚在厨房，让其中一个厨师表演拿手菜，大家中肯的提出意见，也算是一种良性切磋，与攀比无关。
“好像跟我师傅做的味道有些不太一样！”年轻厨师郭小年边吃边说到，他口中的师傅正是汪鹏。
“我也觉得好像有点不一样！”另一个青年厨师罗忠坤说到，虽然他主要是做炒菜的，但是平时汪鹏做的玫瑰醉鸽他也吃过不少。
“我想我知道我做的哪里出问题了，我好像没有把握好火候和水量，经常时间不到，砂锅里的水就干了，我看乳鸽也熟了，也就没太注意！”汪鹏眯着眼睛说到。
汪鹏刚才看柳成溪的做法，发现他平时好像有些急了，没有把握好火候和时间，而且新顾客都说好吃，他也就没在意。毕竟同一件事情做久了，总是会出现一种凑合着可以就行了的状态。
“对，其实同样材料，同样的配料，十个人做出来也是不同的味道，但是我们要记住一点，菜是死的，人是活的，虽然我们每天都在千篇一律的重复做同一个菜，但是我们还是要对我们做的菜充满热情，这样才能保持大家一惯的水准。”柳成溪淡淡地说到，大家都是聪明人，有的事情不需要多说。
“对对对！”几个厨师都连声附和着，虽然他们几
三十八、我怎么觉得像只色狼(4/7)