当然竹筒饭的诞生和云省繁盛的竹子种类,各民族的竹文化,以及他们的生产、生活息息相关,几个条件缺一不可。
而竹筒饭也因其简单易行的制作方法,深受云省各族人民的喜爱。
虽然制作的方法看似简便,但是竹筒饭的味道可是一点都不差。
冯仕炎当时在云省探寻菌子的时候,由于需要跟着当地人翻山越岭,经常在林子里一呆就是好几天,当时为了方便行动,也并没有随身携带炊具。
于是在那几天的时间里,他吃的也大多都是竹筒饭,或者运气好狩猎到的野味。
当然,当时的食材要丰富的多,除了必然会随身携带的已经泡发了的米之外,一般还会加上一些腊肉、调料之类的配料,这也为竹筒饭增加了独特的风味。
待到竹筒烤熟劈开,可以看见竹膜包裹的晶莹剔透的米饭,混杂着飘溢的肉香,同时还兼具着竹之清香和米饭的芬芳,味道堪称一绝。
当然,也不仅仅是竹筒饭,在野外打到野味的时候,也有试过其他菜式的竹筒的做法,其核心的要义就是便捷以及竹子给菜品赋予的独特的清香。
从某种程度上来说,万物皆可竹筒。
伴随着冯仕炎的遐想,架在火上的竹筒已渐渐褪去了青色,变得焦黄,竹筒里面的雨水也开始发出“咕噜咕噜”的声音,显然是已经沸腾了。
里面的几朵白木耳吸饱了水分,在滚水中上下翻腾,越发的显得晶莹剔透。
用两根木棒充当夹子,冯仕炎将竹筒夹离了火堆,寻了处平稳的地方将其放下。
氤氲的烟气夹杂着竹子的清香,他
系统初现 林海争雄 第十二章 以竹筒的名义(3/5)