田婶装了一小盆子的豆浆。舀了一点糖放进去搅拌了一下:“以前我们在村里的时候，难得喝一次豆浆，一般都全部做成豆腐，就算做了豆浆也不放糖，糖可贵了，我们都是就这样喝。”
苏唯一倒了一小碗，尝了一小口，刚起锅，有点烫:“那田婶今天可得多喝点，放了糖可甜了。”
“好嘞！”田婶笑着应道。熄了火，拿出一个长竹筒:“做豆腐最关键的就是点卤了，点的好豆腐就好吃，点不好豆腐就不好吃！”
苏唯一看别人做豆腐都是在美食频道，电视上看的，看人家随便滴几滴卤水，再搅拌一下就做成豆腐，还是第一次看真人版的点豆腐没想到会有这要求。
“这是卤水，昨日去豆腐店里买的，点卤一定要慢，但也不能太慢，不然很容易点老，卤水一定要均匀，要一点一点的加！才不会老一块嫩一块的！”田婶拿着一个大勺子边滴卤水边用勺子往一个方向慢慢的搅拌。
等豆浆全部出现了絮状沉淀物的时候，田婶才停止了搅动:“小姐，这豆腐花就做好了，等放个半柱香时间就可以做成豆腐了。”
“那好，我们先去喝了豆浆再弄！”苏唯一笑呵呵的看了眼豆腐花。
田婶端着豆浆，苏唯一站在院子里对着小凝和田叔的方向大喊:“小凝，田叔，喜儿，快来喝豆浆啦！！！”
最先来的小凝皱着眉走进来，一脸严肃的对苏唯一说道:“小姐，你是一个女孩子，怎么能够这么大喊大叫的呢！以后还怎么嫁人啊！”
苏唯一不以为意，反而笑的一脸猥琐:“谁说我要嫁人来着，我可是苏公子，以后就娶我家小凝做老婆！”
第十七章 做豆腐？(2/4)