伊经常听附近有人说:“诶,那个女生就是那篇文章的作者。”
有赞誉,自然也有反对的声音。有人质疑研究中的数据来源,还有人说“深耕于菜品本身、削减营销费用”是一种落伍的做法。夏伊不反驳这些质疑声,她相信真相只有靠实践才能检验。
随着公款吃喝、走访接待等禁令的正式出台,以往依靠政府关系、大客户做生意的餐馆,统统面临危机。有的餐馆从主打豪华包间、堂食,改成送外卖后,依然解决不了燃眉之急。这种情况在北京尤为显著。
夏伊真心觉得长时间以来的铺张浪费、骄奢淫逸,如今整顿得正是时候,所谓的餐饮业寒冬,不过是大浪淘沙,把混迹于泡沫中的企业淘汰掉。这段时间,餐饮公司络绎不绝地上门找夏伊做企业咨询,还总有人托关系找到夏伊,请她出山。
之前还没什么业务的行业研究组,突然之间涌入了许多高价业务,夏伊、邱风每天光是挑选用户,就得用去半天时间。和投资业务不同的是,投资是从自己口袋里掏钱,不确定收益,咨询是来一笔赚一笔。
行业研究组咨询业务量的直线上升,引起了璟瑞集团的重视,夏伊被请过去参与了新基金立项的研讨会。璟瑞摊子越铺越大,计划成立一批专项基金,用来扶持有能力的团队和投资领域。
这是夏伊参加过的最高端的一次研讨会,集团总裁李亚明都列席了,好些个部门总经理都没有发言的资格。
“《危机时期的餐饮业经营策略》这篇文章,是谁写的?”李亚明翻开《财经人物》,问道。
“是我,新业对公事业部行业研究组夏伊,还有我同组的同事邱风。
第76章 逆袭(2/4)