煸炸出香味来，先用油将小鱼稍稍煎一煎，再下了酱油，醋，白糖，精盐，蒜末，下高汤煮沸，即可小火慢慢熬煮，熬杂鱼的时候将玉米饼的剂子随手往铁锅上一贴，盖上锅盖，待到鱼熟的时候，饼子便也就正好也熟了，两不耽误。
待收干了汁水，香味四溢的时候，打开锅盖，但见鱼一头头挤在汁水里，成了油亮亮的酱色，稍稍下芡汁，把鱼的汤汁调的粘稠些，即可起锅了。
取下玉米饼子，金黄酥脆，入口清香，贴着铁锅的那一侧更加是脆甜无比，扯下了一块块的玉米饼子沾上鱼的汤汁，鲜香无比，夹一口小鱼进嘴，早已皮酥骨烂，入口只是一股鲜味，鱼刺是不用吐的。
这种食物向来是我们这种小户人家的家常便饭，虽说不上大台盘，但我们个个爱吃，是夏天特有的家常便饭。
我和小三子今日里又饱餐了一顿，趁着夏天尚未过去，约了下次还要再去捞鱼，吃毕了饭，我便紧着提起食盒往烟雨阁里送今日定的点心去了。
烟雨阁今日分外热闹，想来这些日子生意不错，莫先生差人在烟雨阁内添置了许多新鲜家具，又是镶着螺钿的红木柜子，又是光可鉴人的大瓷瓶，还有各式各样的流行摆设，一时间倒是更显得烟雨阁富丽堂皇，花团锦簇。
进了正门，便瞧见回廊之中，张灯结彩的挂着许多的灯笼，那些灯笼一个一个制作的十分精美，有的描绘着人物，有的描绘着山水，还有的则是含笑的侍女，倒像是正月十五的灯节提前开了一样，我便忍不住驻足观望了观望。
只见一个青年男子还在往上面悬挂灯笼，他手里拿着一个画着八仙过海图样的黄纸灯笼，正往中间
第178章：夜色迷离看灯笼(3/8)