返回

紫玉钗街诡怪传说

首页
关灯
护眼
字体:
第89章:满架蔷薇一院香
   存书签 书架管理 返回目录


    我和李绮堂相视一笑,心想,这个结局对徐公子来说,倒是美中不足呢!在身边要怕,不在身边又要想。

    夏日微风熏人,院落里飘出浓郁的蔷薇花香来,李绮堂笑道:“这真是,水晶帘动微风起,满架蔷薇一院香。”

    这句诗倒是通俗易懂,我也听得明白,省去了问小三子的麻烦,真希望李公子多吟咏些这种诗词。

    天气越来越热,恩客们大多不思饮食,爹思来想去,酸甜可口的东西大概能引起食欲,所以在准备做糖醋里脊。

    糖醋里脊以精瘦的里脊肉最佳,选嫩嫩的新鲜里脊肉,顺着纹理切成薄厚均匀的长条,码在碗中,以细盐和干粉,黄酒腌制上,再以鲜鸡蛋打散,给里脊肉条搅拌上劲儿,挂上蛋糊浆。

    锅内下油,烧道七成热,将挂上浆,变作黏糊糊模样的里脊肉一条条慢慢滑入锅内,倘若同时下锅,只怕有粘做一团的危险。嫡女荣光万丈:佣兵女王

    待里脊肉条在油锅中翻翻滚滚,慢慢炸成金黄色,飘出香味,即可捞出准备裹上一层酸甜可口的糖醋汁。

    锅内留少许底油,葱姜蒜切成碎碎的蓉,爆出香味之后,加上酱油,高汤,白糖,香醋入内,见酱汁煮沸,即可投入炸好的里脊肉条,大火将糖醋酱汁收浓,稍稍勾芡,待里脊肉条挂满糖醋酱汁,香味四溢,取出装盘,淋上芝麻香油,便可大快朵颐。

    金黄酥脆的里脊肉入口先是酸甜,接着是脆嫩的炸壳,里面是细嫩的里脊肉,色泽红亮,焦香满口,外酥里嫩,教人食欲大开,佐香米饭以糖醋浇汁搅拌,更是美味无比。

    不过近来猪肉金贵,瘦肉更是价

第89章:满架蔷薇一院香(2/4)
上一页 目录 下一页