纸张，是用来评分用的。
值得一提的是，这里的观众可不仅仅是普通的观众，他们每一个人，几乎都有对美食的一定见解，来自五湖四海，这次聚集在这里，特地为这次比赛而赶来，有的人更是名副其实的土豪，越是坐在最前面的人，越是有钱人的象征。
对于这些精心准备了十年的厨师来说，这完全就是一场决定自己能不能够翻身的比赛，可是对于那些土豪来说，这不过就是一个娱乐的项目，他们花下高价钱买这里的门票，过来也只不过是为了观赏和品尝这里的美食。
因为人员混杂，维持秩序的不仅仅是穿着深蓝色衣服的保安，还有一排排武警手握机枪，每隔五米站着一个人，第一是维持这里的秩序，第二是保护这里比较重要的人员。
他们脑袋上戴着黑色的头盔，只露出一个嘴巴，神秘而又略带冰冷。
中间的环形场地，被隔成了十个区域进行比赛，这是为了防止比赛的时候互相借鉴或者耍一些小手段，所以将每个队伍都给隔开，进行单独的烹饪。
但别以为这样密闭的地方就可以作弊，站在高处的裁判，可是可以盯着你的一举一动的。
每一个区或占地面积皆都很宽阔，足够里面的厨师施展，其中的食材应有尽有，各种各样出色的刀具，还有那些昂贵的器材，任由参赛的厨师挑选。
坐在高处的观众，可以一览无余的看见里面所有的环节，但是里面的厨师，只能看见四周高高耸立的围墙，这也是为了不给这些厨师们造成太大的心理压力。
第一轮开始的自然是淘汰赛，参赛的人数太多，这是最快能刷掉人数的赛制，一般是
第一六七章 比赛即将开始(2/4)