窝粗品无疑是用手工挑掉里面金丝燕残留的绒毛最为合适,这样可以最大程度保留其完整性,但是你们这个,虽然很淡,但我的确吃到了一股异味,应该是用其他手段代替了人工。”张平摇了摇头,“要不然就是你们以次充好,要不然就是你们被骗了,可无论是哪一个,这都是一道失败的作品,你们将这样的东西端上桌子,是对客人极大的不尊重!”
“这不可能,我们酒楼绝不会犯这种错误!”华姐听完当即喝道,他认为张平是为了挑事,而在胡说八道。
洛大厨则脸色微变,拿起一个新的勺子,在征得张平同意后,也尝了一勺汤,他的感觉并没有张平那么灵敏,若是平常,他也不会尝出有什么问题,可今天在张平的提醒之下,洛大厨再细细品味,的确觉得汤中有一股违和感,只是非常非常淡,极难察觉。
“这……还真是如此。”
洛大厨顿时生出一股挫败感,看向张平的目光变得有些奇怪,一来是震惊于对方的舌头和厨艺素养,二来在张平面前,他竟是生出一种自惭形秽之感。
华姐本来已微生怒意,可看到洛大厨的表情,惊讶得张大了嘴,这小子居然让洛大厨无话可说,难道他说都是真的?
洛大厨一时也没有了之前的意气风发,将下一菜的的盖子打开,却是一只鸭子,里面鼓鼓囊囊,似是塞了东西。
“这是八宝糯米鸭,还请先生尝尝。”他说话都有些底气不足。
张平拿起筷子,将鸭肉挑开,露出其中玲琅满目食材,将八宝糯米饭和鸭肉一同吃入嘴里,丰富的口味,让张平都忍不住点头,的确是一道美味。
“味道并没
第二十七章 抬杠(2/4)