我挑呢。
回了营地,这时天色已晚,也是张罗晚饭的时候了。
我让几个女人,一起都去河边洗蘑菇。
这种蘑菇,腿上都很多泥,要用小刀细细地刮掉外面那一层,才能食用。
因为量太多,包括那些要晒干储藏的,除了叶子,尚有六十多斤,今晚够她们忙活的了。
我则架锅做饭,我让她们把那些今晚要煮的鲜嫩蘑菇,先洗干净了,省得耽误我烹煮。
我打算做三道菜,一道是蘑菇汤,这是这种鸡肉菇,最有名的吃法了。一勺鲜汤入口,包管回味无穷。还有一道是野鸡肉炒蘑菇,那也将会十足的清脆爽口。最后一道则是煲野山药。
这三根野山药,是我前天在路上挖的,与苏舞一起煨了一顿,但没吃完,就带在身边了。这山药不仅能当我们的主食,还有治脾虚腹泄与消化不良的功用。正适合我表姐她们食用。
我表姐两人,这一路来,都吃那种酸溜溜的野果,肚子肯定好不到哪里去,是时候给她们调理一下了。否则积多成疾,更难处理。
蘑菇汤的做法,很简单,不需要什么过多的食材。要是有鸡蛋或者猪肉,倒也可以放一些进去。若是没有,单单只用鸡肉菇,那会更显出这种蘑菇的原味鲜美。烧一锅水,放适当的盐,加些油,就够了。
至于鸡肉炒蘑菇,因为锅具不行,是用罐头盒子做的,经不起空烧,所以其实是放些水煮的,做成了鸡肉煮蘑菇,浇些蜂蜜,又甜又香。
我做好了菜,用竹筒盛着。去河边把三个女人给叫了回来。
剩下的蘑菇腿儿,还没洗好一半,天色却已经
第一百三十一章 姐弟俩啊感情好啊(2/4)