宋墨是个军人,军龄军衔那个时候都还够不上申请随军的条件,那娶了媳妇可不得安置在宋家村嘛!两兄弟就商量把房子建在一起,只不过把厨房、菜地、茅房分开罢了。这样以后宋墨娶了媳妇,宋青一家也能照顾着点,让媳妇一个人住总归不大安全。
宋家两兄弟住在一个大院子里,两兄弟分别盖了三家大瓦房,东间是给夫妻住,中间宋青家是给孩子宋虎和宋甜甜住,宋墨家则是给未出嫁的小姑子住,西间是有两口灶台,做厨房用。两处房子建在一起,两边各开一个菜园子,茅房建在屋后,和别家不一样的是在院子周围建了围墙把两兄弟的房子围在一起。整个院子布置对称,看起来倒是挺规整的。
这年头农忙的时候南方农村人早餐吃的主食多是番薯饭家里光景好一些的时候吃的就是大米饭这些才顶饿,但农闲时候特别是冬天早餐吃的多是粥,一碗热乎乎的粥灌下去整个人都热乎起来,感觉会很舒服。
林秋淘米之后将米泡在水里,准备煮白粥。煮大米粥或者小米粥这种单纯的米粥,很多人熬出来的粥米是米,水是水,一点都不浓稠,这是为什么呢?就是因为你没有泡米。在煮米粥的时候,把米洗干净先要用水浸泡15分钟,等米泡的膨胀了以后,用温水煮粥,用的时间又短,粥还特别的浓稠。
土豆是农家人一年四季都备着的,这东西耐储存。土豆削皮、切丝泡在清水里,反复冲洗,直到水变清。青椒切丝、蒜切片、葱姜切丝。锅里放入油,然后放入花椒粒,炸香后,捞出,放葱姜蒜、干辣椒炒香。放入土豆丝、青椒翻炒,依次放入白醋、糖、盐,炒一分钟出锅,一道醋溜土豆丝完成。
这是一道开胃
第六章 新婚后第一天(2/5)