”
“就是我小时候刚开始练武的时候，我师父就经常弄一些好吃的给我吃，说是吃了之后实力提升的会比较快。”红衣解释道。
陆临川沉吟了片刻，然后对着红衣说道：“这样啊，待会儿你跟我去后厨，帮我试菜怎么样？”
“试菜？”红衣支着下巴考虑了一下说道：“嗯，行吧！”
“好嘞，我先去把这个牌子挂出去。”陆临川说着，拎着木板就出去了。
随便找了一个位置将木牌挂好，转身就回到了客栈里，拉着红衣就朝后厨跑。
“这东坡肉很有讲究。据说是苏东坡所创。在《竹坡诗话》中记载：“东坡性喜嗜猪，在黄冈时，尝戏作《食猪肉诗》云：‘慢着火，少着水，火候足时他自美。每日起来打一碗，饱得自家君莫管。”
陆临川顿了一顿，又填了点柴火继续对着红衣说道：“北宋神宗的时候，有一年的秋天，黄河泛滥成灾，大水淹了七十多天不退。当时的杭州知州就是苏轼，当时苏大人亲率全城吏民抗洪终于战胜了水灾，并且第二年的时候，修筑了拦河大堤，也就是现在咱们说的“苏堤”。当地的老百姓感为了感谢谢苏东坡，纷纷杀猪宰羊，担酒携菜送至州府。可是苏大人怎么会要老百姓的东西呢？就一直说我不要，我不要！老百姓则诚心实意的说就给你就给你。”
“噗嗤！哈哈哈，就你瞎说。”红衣听到这里，笑出了声。
“你先听我说完啊！”陆临川白了她一眼，继续说道：“后来苏大人见实在推辞不掉，就收下了百姓们送的肉。不过他没有自己吃，而是制成了熟食，请全城百姓吃了。这制成的熟食，就是东坡肉啦。”
第三十九章 新菜式(2/6)