料理,几乎是不可能的事情。
其他人李晓然不知道,但如果是幸平创真的话,在见识到过自己的这一道料理之后,他一定会去尝试看自己能否也制作出这一道料理的。
“我还从来没有想过栗子裹在鸭肉外面,然后放入烤箱中烘烤会有这样的美味呢。”爱丽丝用手支撑着下巴,看着李晓然赞叹的说道。
栗子并不是一个常见的食物,虽然在场的众人也知道栗子跟野味搭配非常不错,但是却很少有人会使用栗子做菜。
虽然在中华料理之中,有很多搭配栗子的料理,但至少从巴黎到霓虹,李晓然去过的餐厅中,无论是星级餐厅还是普通餐厅,李晓然都没有见过多少餐厅使用栗子做菜。
这本身就是一道罕见的食材,就如同欧美看待牛蒡这些蔬菜一样。
他们没有办法理解,用这些食材可以制作出美味的料理。
“实际上有很多的东西,都非常适合作为食材,只不过是习惯跟个人的认知所拘束而已。”听见薙切爱丽丝的话,李晓然笑了笑开口说道。
食材这种东西,只要是能够吃的都可以当做是食材,包括中药它也能够当做食材,只不过重点是能不能够跟其他的食材搭配,并且制作出美味的食物。
跟众人聊了一会之后,李晓然回到房间里面,第二天就前往了喜多修治提供的料理实验室。
因为李晓然要参加三星级料理考核的事情,喜多修治也是非常的关心这一点。
整个喜多美食俱乐部之中,赞助的餐厅还有其本身旗下的餐厅,其中的三星级主厨用一只手都能够数的过来。
如果李晓然能够成功晋升为三星级主厨
第一百七十七章 准备三星考核(2/4)