李晓然而言,并没有多大的挑战性,而且其本身的含金量也并不高。
与其花费精力去参加这些含金量不高的比赛,李晓然觉得自己还不如好好经营餐厅,或者说是钻研自己的料理,这样更加的适合自己。
“你还真是足够的自信啊。”听见李晓然的话,薙切绘里奈不由得轻轻的摇了摇头。
虽然说现在李晓然已经算是二星级主厨之中,最为顶尖的明星级一批了,但是距离其晋升到二星级,满打满算也没有一年而已,这种进步的速度实在是太快了。
“因为我有这个实力,好了不说我的事情了,来说说你们的料理吧。”笑了笑,随后李晓然转头朝着一色慧等人道。
“我们的料理有什么问题么?”
见到李晓然将话题转到自己等人的身上,一色慧等人不由得面色一凛,站直了身体看着李晓然问道。
包括久我照纪,都是一脸的认真,对于李晓然的实力如果之前久我照纪还有点怀疑的话,那之前的麻婆豆腐已经彻底的让其拜服了。
“大的问题,倒是没有,料理技艺虽然还有所逊色,不过这些东西也不是一时能够掌握的,更重要的一点,那就是你们料理的细节,虽然你们以前也是远月十杰,可我不得不说,你们的料理跟司瑛士比起来可差得远了啊。”
侧了侧头,李晓然朝着众人说道。
细节决定成败,料理自然也是如此,细节决定了料理的味道。
“你们的料理,食材的处理,烹饪这些都没有错误,但是餐具的选择,还有搭配的饮品,以及后续料理的搭配,这些你们都真的完全考虑过了么?”
看着站在自己面前
第一百六十七章 指点(2/4)