“这应该是你在远月度假村之中学到的吧！”四宫小次郎看着李晓然道。
“没错，这道料理就是我从中华楼学习到，并且经过我个人厨艺的理解，融合了我目前所学的知识，所打造出的个人料理，属于我的东坡肉！”李晓然点了点头说道。
“肥肉之中的肥油被炼出来了，看起来是肥肉，但是实际上一丝丝的油腻都感受不到，除了香就只有香。”轻轻的尝了一口，水原冬美的脸上露出享受的表情。
“而且肉的肉皮，是通过法式料理技艺中生煎的处理方法，让其更加紧致。”四宫小次郎也是轻轻咬了一口评价道。
“不仅仅是这样，还添加了蜂蜜使得肉更加的柔软，而且蒸煮的时候还添加了老酒，让其配料更加入味，增加香甜味。”
“而且配合肉的小青菜，看上去虽然没有什么特别的，但就是这种清淡的感觉却跟东坡肉肉配合的恰到好处。”一旁的关守平也是表示自己的意见。
配合着肉跟小青菜，一起品尝众人不由得微微眯上了自己的眼睛，沉浸在这让人回味无比的美味之中。
就仿佛是躺在山林间清澈见底的溪水之中，感受着自然的美妙。
“真是太好吃了。”
将最后一口肉咽下，乾日向子不由得无比满足道。
更为重要的是，香料全部都被那恰到好处的火候掌握，完美入味了，如果不是这样的话，就只能够通过小火慢慢入味。
但是现在不仅仅肉完美的吸收了香料的味道，更是通过火焰的烹饪，而让肉变的更加有层次感，口感更胜一筹。
“我的料理也完成了。”就在众人沉浸在李晓然
第四十五章 东坡肉(2/5)