他人的食材后，不由得恍然。
虽然说是要用限定的食材做料理，但是这些食材却完全能够组成一道自己擅长的料理。
如同自己擅长的法式料理，刘泉升跟欧雷他们两人眼前的食材，同样能够制作成他们擅长的中华料理与意式料理。
将目光收回，李晓然开始全心全意开始自己的料理。
勃艮第红酒炖牛肉，可以说这是一道非常经典的料理。
在法国料理之中，这一道菜就如同是中华料理之中红烧肉的地位一样。
任何一个法国家庭，都不会对这一道菜陌生。
同时在原著的漫画之中幸平创真也是做过这一道菜。
在没有时间的情况下，想出用蜂蜜进行对牛肉的快速软化来应急。
不过那毕竟是漫画中的料理，因为如果用蜂蜜的话，虽然的确能够让肉质迅速的软化，但是想要在三十分钟内，将牛肉煮的恰到好处，根本不可能。
而且整到料理因为蜂蜜被揉进牛肉的缘故，无论怎么处理，都会带有一丝蜂蜜的甜味，完全破坏了其经典的味道。
当然如果能够用合适的方法去处理，那种甜味也会成为一个成功的亮点。
打开自己的厨具箱。
每一个厨师都有自己所擅长使用的菜刀，李晓然自然也不例外。
从中取出刀，迅速开始的处理食材。
将洋葱，胡萝卜还有其他的蔬菜配料，切成块放入碗中。
随后将牛肉的表面，用厨房用纸去水，在抹上少许的盐跟黑胡椒开始按揉腌制入味。
腌制完成后将牛肉，放入已经热好的锅中，开始煎牛肉。
第十四章 勃艮第红酒炖牛肉(2/5)