配,还有香料的运用。
虽然侧重点更偏向于法国料理,但也不是不可以用于制作其他的系列的料理。
一切还要看的是厨师的自我领悟能力,跟自身的创造力。
就如同在原剧之中的幸平创真虽然没有经过系统的法国料理学习,但是依旧能够通过往日在自家餐馆学到的知识,将其运用进去,完美的呈现出法国菜。
料理本身就应该是不断的创造。
只不过跟李晓然想象之中不一样的那就是,这个还得自己去学习才能够获得。
“这下可好了,自己偏科,偏的更严重了。”捏了捏自己的手臂,李晓然有些无奈的说道。
如果让李晓然做法式料理,他能够完成十分完美,甚至呈现出无限接近于二星级别的料理。
但如果是其他系列的料理,比如日式料理,中华料理,或者是意式料理,那么他就只有普通一星级的水准。
“难不成是因为我人在法国,所以给的这些奖励,都是关于法式料理的?”李晓然不由得甩了下头,失笑道。
要真是这样的话,那完蛋吧。
自己想要精通其他系列的料理,那岂不是还得一个国家,一个国家的跑。
“你比我想象的要来的早。”距离约定的时间,李晓然根据地址前往四宫小次郎的SHINO`S之中。
看着推开门进来的李晓然,四宫小次郎早已经在餐厅里面了。
而跟四宫小次郎一同的还有SHINO`S之中的员工。
因为希望能够从客人的建议之中,突破自己的厨艺研发出更璀璨菜谱的原肉料理负责人,现领班的高唯。
第八章 差距(2/5)