“吃饭啦!”
今天周雪的气色非常不错,看起来有股祸国殃民的味道。
这不由是让杨杰多看了两眼。
“嗯,这好像还丰满了一点呢!”
“嗯,这豆浆鲜香醇厚,是我喝过最好的豆浆了,没有之一。”
“在这个年代,像你这样能干又勤快女生已经少之又少了。”
杨杰一边卖力吃喝,一边毫不吝啬对周雪赞叹着。
“吃饭都堵不住你的嘴!”
周雪一脸蜜汁,有些不好意思,嗔怪的回了一句。
“唔,我吃饱了。”杨杰见好就收。
“哎,”你不打算跟我介绍一下后面的制作工艺……说不定以后咱们可以做成加盟连锁店,做大做强呢,杨杰一本正经道。
“口花花的!”周雪啐了一口,丢了个卫生眼球。”
“那你看好了,锅里的豆浆温度刚好合适点卤了。先全部再舀进一个大木盆储存。
然后每分钟约40滴卤水滴进盛有豆浆的勺子里,勺子慢慢在盆子内转动,过几分钟在换一勺,直到感觉勺子在锅里推不动,就差不多了,浇好卤,盖上盖子捂上厚棉絮等20分钟。”
等杨杰把第二锅豆浆烧开时,周雪正把浇好卤,已经成絮状的豆浆倒出,倒进有纱布的模子中,并用纱布包好絮状物,控水。再加盖,用重物压实,再经过20分钟即成鲜嫩的豆腐了。
周雪讲解得非常详细,细节之处都没有藏着掖着。杨杰用系统复印了做豆腐的整个过程,虽然做豆腐没有武功心法重要,可毕竟是自己青梅竹马的玩伴的最爱,怎么也要迎合一下
第37章 前往封门村(2/5)