快下山了,只剩下一半的太阳了,下地的人也快要回来了的,杜月和元平两人赶紧回家里去,好捉紧时间做饭了的,俩人路过刘天明他们做农活的地里,跟他们说声,然后就往家里赶了。
“月姐姐,你做烤鱼吧。”元平想着刚刚在山上闻到的烤鱼味道,就忍不住的又吐了下口水,到底只是才十二岁的丫头,又从来没吃过那些东西,所以还是忍不住了。
“好吧,让你尝尝我的手艺,绝对比刚刚在山上弄得还要香。”杜月可不是哄元平的,毕竟刚刚在山上等于没调味料的,现在回到了家里,调味料都要充足很多,所以肯定会比在山上弄得好的。
杜月把鱼拿出来,端了一盆水来厨房门口,拿了菜刀来,准备处理这些鱼,刚刚看着比较晚了,所以也没在山上处理这些鱼,所以只能带回来再处理了。杜月照例把鱼肚子和鱼腮都处理干净,洗净后还把鱼放砧板上,两面都切了三道口子,拿些盐抹上,并切了细姜丝也塞进去,再加了辣椒,稍稍腌制下。元平把饭煮上后,就去后面的菜地里摘些菜回来,洗洗切切的,再把中午剩下的肉也切了,准备一会学着杜月中午的样子炒了。
厨房里的灶是没法烤鱼的,而且厨房里也没法架火堆的,怕一不注意就把厨房烧了,那可就罪过了,所以杜月拿了一些柴放厨房外的空地上,烧起火来。把处理好的鱼都放边上,鱼全部用木杈叉好了的,方便一会烤好一条就直接拿另一条烤上,这样也省很多时间的。另外还准备了一个盆子,用个大篮子放着,准备一会烤好的鱼方便放盆子里
火烤起来了,杜月拿了一条鱼过来烤着。杜月上下翻转的烤着,没多久,这条鱼也就熟了,
第二十一章 吃烤鱼(2/4)