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栖田记

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第二百五十六章、打造桃花源(上)
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她什么也不做,这些财富也足够她自己和日后的孩子一生衣食无忧。

    财务自由问题解决了,家庭和谐温馨,母慈之孝,丈夫能力不差,对自己又赤诚一片,如此安逸舒适的生活环境,萧楠自是要将自己上辈子饕餮的本质淋漓尽致的表现出来,她把自己从里看到的很多菜色都搬出来,和雀隐林氏等人一起研究。

    萧楠上辈子也出自农家,做饭自是不在话下,只不过她在这方面天赋很一般,也就能做一些普通的家常小菜罢了,水平别说和那些顶级大厨,即便和林氏、雀隐比起来差了都不是一星半点,但是架不住她理论知识丰富,关于这鸳鸯五珍烩,萧楠根据书上的菜谱:主材料为刚满月雌雄雏鸽1对,红胡萝卜、白萝卜、莴笋、口蘑、草菇、米酒50克,冰糖200克。

    盐、、香油、葱段、姜片、清汤各若干,将雌雄雏鸽用剪刀开腔取出内脏洗净,保留血,将鸽子、党参、附片、少量糖同装入盆中,加清汤适量,置锅中隔水蒸1小时,将胡萝卜、白萝卜、莴笋分别削成相同大小的圆球,同口蘑、草菇5种圆球放在盆里加米酒葱段、姜片、盐、用旺火蒸至熟;淋上香油。

    鸽子是萧楠自己在山中打的,虽然她尽量找的幼鸽,却也不能保证是刚好满月的雏鸽,不过是试做,也不必在意食材是否百分百符合标准,鸽子猎来之后,由萧楠口叙,雀隐和林氏动手,最后等这道菜蒸好端出来的时候,效果显然比她预料的还要好一些,还没动筷子,那色泽和香味就引得大家口水直流,等真动筷子的时候,不说别人,但说萧楠自己,差点将舌头都吞了进去……

    这道鸳鸯王珍脍试验成功后,让萧楠信心大为爆棚,

第二百五十六章、打造桃花源(上)(2/4)
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