是负责金枪鱼的油煎！
油煎，其实和油炸差不多了，把一片片生鱼片放下去用油高温煎炸！
“一部分用点调料，一部分不用调料，就这样纯纯的煎炸如何？这样的话能保持原汁原味。”准备开始的时候井上亚美对南野秀一问道。
“好，反正鱼那么多，多做几种花样也是好的。”南野秀一舔了舔嘴唇，他刚才试了一片黄鳍金枪鱼生鱼片，口感非常的好！这是南野秀一第一次吃金枪鱼的生鱼片，他感觉黄鳍金枪鱼的肉比三文鱼更鲜甜更有嚼劲~!只能说美味！美味！美味！重要的事情说三遍！
这只是尝了一块，待会儿一定要吃个够！还有其它的清蒸，油炸，红烧，嘿嘿嘿……想想南野秀一都觉得流口水。
“滋滋……”
热锅，放油，再把一片片生鱼片放下去，记住一次不能放太多，不然会粘在一起。
其实黄鳍金枪鱼和其它鱼不一样，其它鱼也许会带腥味，但是金枪鱼不会！所以什么姜啊什么的都不需要。煎烤的时候只需放点海盐就好了。
随着高温的煎烤之下，黄鳍金枪鱼的鱼肉很快就散发出独特的香气来，香气扑鼻，令人食指大动！
这样薄薄的生鱼片放下去一煎很快就熟了，迅速反过来整片鱼肉都变成了金黄色，不但好看，吃起来也应该酥酥脆脆的。
“不宜煎太久，可以起锅了。”井上亚美看到鱼肉火候差不多了，捞了起来。
“试一下。”井上亚美夹了一块鱼片递到南野秀一的嘴前。
“恩。”
金黄色的鱼片一入口就感觉到一股浓郁的鱼香味，牙齿一
第七十三章 全鱼宴（中）(3/4)