说庄稼人一年四季没有闲的，不是危言耸听，而是确确实实。
就从做酒来说，整个制酒过程主要包括割蒿子，踩曲，发酵，晒曲，煮酒酵子，下窖。一般陆陆续续，要从五月份开始，忙到十一月份左右。
当然，这其中还不包括种甘蔗，砍甘蔗，剁甘蔗。
艾蒿是一种多年生草本植物，一般高有45～120厘米。茎直立，圆形，质硬，基部木质化，叶面被灰白色软毛，从中部以上分枝。主根明显，略粗长，侧根多；褐色或灰黄褐色，上部草质，并有少数短的分枝；茎、枝均被灰色蛛丝状柔毛。
艾蒿的药用价值很高，《本草纲目》介绍到：艾叶生则微苦太辛，熟则微辛太苦，生温熟热，纯阳也。可以取太阳真火，可以回垂绝元阳。服之则走三阴，而逐一切寒湿，转肃杀之气为融和。炙之则透诸经，而治百种病邪，起沉疴之人为康泰，其功亦大矣。老人丹田气弱，脐腹畏冷者，以熟艾入布袋兜其脐腹，妙不可言。寒湿脚气人亦宜以此夹入袜内。
这段话虽然读着拗口，但是也很好理解。
因为艾蒿味道十分的苦，闻起来也有一种燥热感，所以它是属于纯阳的植物。阳属火，火可以祛寒湿，所以，体内寒湿重的人，可以定时去做一下艾灸，能够有效的祛除寒湿。
老人和小孩子，因为年龄过大或过小，导致肚脐松弛，冷风灌入后会引起腹痛，这个时候，用晒干了的艾草放在布袋里，搁在肚脐上，就可以治愈。
其实，对于这个法子，最简单快速的，就是把艾叶揉烂，做成卷烟，点燃，一人边吸艾叶烟，一边顺着肚脐往里吹烟，效果绝对是立竿见影
第一百一十七章：吊酒（三）(3/7)