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神厨记

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第十章斗厨(一)
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是先下哈利肉?”

    “先下橄榄心,再放入哈利肉。”

    “那橄榄心入锅后放鸡汤,哈利肉入锅后放小山椒,最后放盐。”

    “哦,余师傅的操作和楚某倒是不同,我是待哈利肉下锅后,再同时放入小山椒、鸡汤和盐。”

    斗厨时,如果文斗有争议,可以现场操作验证输赢,就转为武斗。

    大家都没想到两人这么快就进入武斗了,都是兴致勃勃。

    这厨师房这些食材都有,就见两人开始配菜,橄榄心、哈利肉、油、小山椒、鸡汤和盐配好,众评委检查了一遍,示意可以开始了。

    当下两人再无多话,各自找个灶台,吩咐烧火小厮烧火后,上锅、到油、放料各自一气呵成,开始烹饪起来。不同的是李云飞是将小山椒、鸡汤和盐先在碗里调和好再倒入,而余一手是按其所说依次放入。

    众人耳边听着嗤嗤油响,看着两人伴着火焰眼花缭乱的翻锅,潇洒飘逸的翻炒,闻着冒出的菜香香味,都觉两人不简单,徐横更是暗自庆幸先去掉了一人。

    李云飞窥视对方娴熟的身手,也是打起精神不敢大意。

    不一会,基本同时收锅,将热气腾腾的爆炒橄榄心哈利肉倒入盘中。汪伟闻着香味,忍不住抢先夹向李云飞的盘中菜肴,却被他挡住道:“先品尝余师傅的吧,我的还没好。”

    说完从厨师房冰桶中取出几块冰块放在盘子周围和下边加其冷却。

    余一手和众御厨不明白他用意,低头揣摩起来。

    众评委听他说自己的菜还没好,便都将筷子伸向余一手的盘中。

    “咦,好吃

第十章斗厨(一)(3/4)
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