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Chapter 11
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鱼片放入锅内,看到鱼片变色了,放入适量的盐,盖上锅盖再焖煮一会。

    “不会做菜,会盛菜吧?”看着叶檀十分专注盯着他做菜,程彦廷觉得应该给她找点事情做。

    “你瞧不起我,我会!”叶檀接过程彦廷递过去的大碗,拿起锅铲将番茄鱼片盛出。完成后,她微微翘起脑袋,哼了一声像是炫耀。

    把锅拿到水槽清洗过后,程彦廷开始准备蒜苔炒五花肉。

    这是一道极其家常的菜色。将蒜苔洗净后,切成段,直接放入锅中先简单翻炒,使其软化。然后盛出备用。

    接着在锅中加入适当的油,放入一点蒜末和姜片爆香后,加入已经腌制足够时间的五花肉翻炒至变色成金黄色以后,盛出备用。

    锅中还留有炒五花肉留下的油,带有五花肉的香味,程彦廷便直接加入蒜苔翻炒,倒入一点儿水,盖上锅盖焖煮一会。

    再打开锅盖时,发现蒜苔焖煮出的汁水有点多,程彦廷便用生粉和水调匀,勾了个薄芡,翻炒收汁以后再加入五花肉,跟蒜苔一起翻炒均匀。

    程彦廷觉得炒的差不多了,加了生抽进行调色,盐用来调味,即盛出端上饭桌。

    “米饭要吃多少你自己装,我是按照我们两个人的份量来煮的,不要浪费。”叮嘱了一下一旁的叶檀,程彦廷也给自己装了米饭,两个人一起上饭桌吃饭。

    碰巧这个时候新闻联播也到了,程彦廷便一边吃饭一边注意电视的新闻联播。

    叶檀看他看得认真,也不想打扰他,便一起跟着他看。

    我都几百年不看新闻联播了,叶檀想,程彦廷果然还是有年龄的,不

Chapter 11(2/5)
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