配以香菇,火腿,干杯,熬制成汤,既鲜又美味。
还有杭州的小笼包,虽然说胡辣汤和小笼包都起源于中原之地,但是南方人的细致以及靠海的缘故,发展出独具南方风味的小笼包。以虾R作馅,甚至有的里面还辅以皮冻,包子小而晶莹,汁多皮薄,绝对吃的你满嘴流油。
至于还有什么片儿川,这是一道面食,却独得爱吃米饭的南方人所爱,这自然是要尝一尝了。还有什么虾爆鳝,这个可是前世金庸先生每次到杭州必吃的一种小吃。
罗锋于是很无良地就找起了百度,看看哪家的吃食最地道,就往哪家去,不一会就到了一家店,奎元馆,百年老店,创建于清同治年间。好吧,说了这么多,只是为了证明这家店做的东西很地道。
刚进入这家店,罗锋就知道这家店的手艺差不到哪里去,实在是人太多了,接过服务员递过来的菜单,我的个乖乖,一百五十多种面,什么时候南方人也这么爱吃面了。
点了一碗阳春面,又来了几个菜。虽然罗锋很想豪气地来一声把你们这拿手的东西都给我上来,但是思考了一下自己的肚子,一百多碗面,也是没谁了。
越是简单的东西越能看出手艺,再加上罗锋想吃一点口味淡的就要了一碗阳春面。阳春面做好就讲究于面汤清而不油,面条煮透而有筋,就是黏糊而不烂,这真的很考验功夫。
“小兄弟,我这钱包丢了,要不你先替我垫上,我肯定还你。”
“不行啊,这不符合我们店的规定。”
“那这可怎么办啊?”
罗锋本来正吃着面却被这样一段对话吸引了注意力,转过头去,就看见一个面色焦急的中
第七十一章:街边偶遇(3/4)